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風に耐え食文化守る あわらの農業生産法人、大根のはさがけ作業

2021.11.28 5:00 中日新聞

 たくあん用の干し大根作りの季節となり、あわら市北潟の農業生産法人「フィールドワークス」のハウスでは二十七日、従業員たちが強い冷たい風が吹く中、はさがけの作業をした。...

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