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ギョーザ店運営の黒龍 ギョーザ製造を可児の店舗に集約 点心師増員計画 店舗工場化で販路拡大へ

2021.10.28 5:00 中部経済新聞
可児市の店舗(同社提供)

可児市の店舗(同社提供)

 ギョーザ専門店を運営する黒龍(本社可児市今渡1595の3、山本英文社長、電話0574・48・8868)は、ギョーザの製造業務を可児市の店舗に集約する。従来は各店舗で職人が作っていたが、集約で効率化を ...

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