×
メニュー 閉じる メニュー
地域

地域

古い緑茶 捨てるのもったいない 玄米混ぜて焙煎 ほうじ茶に 飯田の老舗「田畑茶舗」

2021.9.24 15:00 信濃毎日新聞

 飯田市知久町の老舗お茶店「田畑茶舗」が、贈答品として受け取るなどしたものの、しまったままで風味が落ちてしまった緑茶の葉を焙煎(ばいせん)し、ほうじ茶にするサービスを行っている。飲まれずに捨てられるの ...

関連記事 一覧へ