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絶妙な酸味と甘さ 福島・古殿の郷土料理「カステラ巻き」が人気

2021.8.7 20:07 福島民報
人気を集めているカステラ巻き

人気を集めているカステラ巻き

 福島県古殿町の主婦鈴木ウメ子さんが町内の道の駅ふるどので販売している地元の郷土料理「カステラ巻き」が人気を集めている。 酢飯を使ったのり巻きの回りを、さらにカステラ生地で巻いている。酢飯の酸味とカス ...

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