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レトルト「鹿カレー」お試しを 伊那の宿 CFで資金調達

2021.8.4 18:01 信濃毎日新聞

 野生鳥獣肉(ジビエ)料理を提供する伊那市長谷の宿「ざんざ亭」の長谷部晃さん(48)が、県産鹿肉を使った「鹿カレー」のレトルト商品を作った。鹿肉カレーは宿の朝食で出していたが、ジビエの魅力をより広く発 ...

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