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時代を語る・小林正信(18)ひげそって赤プリへ

2021.7.30 13:00 秋田魁新報

 東京の赤坂プリンスホテル(赤プリ)に、パリの三つ星レストランなどで修業した料理人がいました。大和田幸雄さんという方で、外国からの要人の接遇も担当した腕利きです。 日本に帰ったらぜひ大和田さんに会って ...

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