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「マコモタケ」新メニュー提供へ 新潟産大生×柏崎の農業法人

2017.11.10 16:24 新潟日報
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「マコモタケ」新メニュー提供へ 新潟産大生×柏崎の農業法人

「マコモタケ」新メニュー提供へ 新潟産大生×柏崎の農業法人

 新潟産業大(柏崎市)と同市の農業法人「矢田営農組合」が連携し、イネ科の野菜「マコモタケ」をPRしようと取り組んでいる。同法人が栽培する特産品を若者の視点で発信する。第一弾は学生らが地元の飲食店に声を ... [記事全文]

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