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感謝の心大切に、残さず味わおう 大阪・豊崎小でジビエ使った食育授業

2017.11.11 7:00 産業経済新聞
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 捕獲から料理になるまでの過程を知ることで、命の尊さに対する感謝の心を育てようと、狩猟で捕獲された野生動物の肉「ジビエ」を使った食育授業が大阪市北区の市立豊崎小学校で開かれた。なかには、恐る恐る口にし ... [記事全文]

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