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「幻のセリ」収穫ピーク 春は天ぷらやおひたしに 登米

2021.5.9 0:49 河北新報
観音寺セリを収穫する木村さん=8日午前9時ごろ

観音寺セリを収穫する木村さん=8日午前9時ごろ

 宮城県登米市迫町北方南観音寺地区の伝統野菜「観音寺セリ」の春の収穫が、最盛期を迎えている。  観音寺セリは同地区の生産者5世帯が、20アール程度を作付けする。そのうち約4アールを栽培する農業木村寿さ ...

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