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アンテナ・新製品 レンコン使ったみそ

2017.11.8 15:35 佐賀新聞
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白石町産レンコンを使った「れんこんみそ」

白石町産レンコンを使った「れんこんみそ」

 井手食品(神埼郡吉野ヶ里町)は、白石産レンコンを大豆と一緒に発酵させた「れんこんみそ」を発売した。県産大豆フクユタカとコメ、唐津産の一の塩を使用。地元産の素材で仕上げた。 粗く刻んだレンコンの食感が ... [記事全文]

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