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南部町名産の太ネギと菊ボールの鶏鍋完成

2021.3.5 15:22 東奥日報
チェリウスで提供している「南部太ネギと菊ボールの鶏鍋」

チェリウスで提供している「南部太ネギと菊ボールの鶏鍋」

 南部町観光協会(夏堀文孝会長)は、料理家・栗原心平さんの監修で、同町の名産である南部太ネギと食用菊を使った鍋料理「南部太ネギと菊ボールの鶏鍋」を開発した。南部太ネギの甘さを引き出し、食用菊を一口大に ...

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