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秋田県産牛を発酵させた「肉醤」で焼き肉のたれ きょう3種販売 

2021.1.26 11:54 河北新報
26日に販売開始する肉醤を使った焼き肉のたれ

26日に販売開始する肉醤を使った焼き肉のたれ

 しょっつる製造販売の諸井醸造(秋田県男鹿市)とエバラ食品工業、飲食店業「BaseLine(ベースライン)」(横手市)、秋田県総合食品研究センターは、秋田県産牛を発酵させて造った調味料「肉醤(にくしょ ...

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