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チーズ 上砂川の特産品に 東京出身・勝長さんが工房 今春出荷目指す 将来はヤギの飼育も

2021.1.22 5:00 北海道新聞

 【上砂川】東京都出身で昨年5月に町に移住した勝長玲美さん(28)が東町集会場(西山)を改修し、チーズ工房「きまぐれ牧場」を構えた。空知産牛乳のチーズを試作中で、今春の出荷を目指す ...

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