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倶知安農高の牛肉が最高評価 「ようてい和牛」ブランド化に力

2021.1.18 13:00 北海道新聞

 【倶知安】倶知安農高生産加工コース畜産班の2、3年生9人が育てた黒毛和種の肉牛が、日本食肉格付協会(東京)の定める等級で最高の「A5」ランクを獲得した。フードロスに配慮した飼育方 ...

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