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「あんミルクバター」や「野菜にタルタル」… 自家栽培の農産物を商品化、家族で知恵を出し合い

2021.1.4 14:07 京都新聞
パンケーキセットと野菜のタルタルソース

パンケーキセットと野菜のタルタルソース

 滋賀県高島市新旭町で農業を営む親子3人が、自家栽培の米と小豆を使い、パンケーキ用のミックス粉と小豆バターのセットを商品化した。野菜のタルタルソースとともに道の駅「藤樹の里あどがわ」(同市安曇川町)な ...

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