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冬の甘味「水ようかん」作り本格化

2020.11.29 7:00 福井新聞

 ひと雨ごとに肌に触れる風は冷たさが増し、甘味が恋しくなる季節。福井県内の菓子店で、つるんとした冬の味覚「水ようかん」作りが始まっている。 創業83年の「えがわ」(福井市照手3丁目)は11月初旬から製 ...

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