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九戸チキンに新風 お菓子・ファストフード、鶏みそ使用し開発

2020.10.25 11:00 岩手日報
「鶏みそ」を使った商品をPRする小笠原菓子舗の小笠原正蔵さん(右)とおりつめ工房の岩部ふさ子さん

「鶏みそ」を使った商品をPRする小笠原菓子舗の小笠原正蔵さん(右)とおりつめ工房の岩部ふさ子さん

 特産の鶏肉のPRを進める九戸村で、2事業所がお菓子とファストフードを開発した。全商品にみそに鶏肉を加えた「鶏みそ」を使用するこだわり。オリジナルキャラクターをモチーフにして、29日から初開催される「 ...

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