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にぎりや盛り付け、技披露 大村・向陽高で「すしコンテスト」

2020.10.22 23:26 長崎新聞
注文を受けすしを握る生徒=大村市、向陽高

注文を受けすしを握る生徒=大村市、向陽高

 長崎県大村市西三城町の向陽高(吉田惣治校長)で22日、「すし発表会」があり、プロの職人から半年にわたり指導を受けた調理科2年の38人が、にぎりと盛り付けの技術を披露した。  例年、保護者らも招き「す ...

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