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「家で作れないものを徹底的に追求」 餃子の王将・渡辺直人社長、コロナ禍でも売り上げ回復順調

2020.9.26 8:00 京都新聞
王将フードサービスの渡辺直人社長(京都市山科区)

王将フードサービスの渡辺直人社長(京都市山科区)

  新型コロナウイルス感染症は業績への影響だけでなく、事業モデルや業務の運営など会社自身の変革も迫る。感染拡大を抑えながら社会生活を営む「コロナ時代」の経営について、王将フードサービスの渡辺直人社長に ...

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