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“鯛”を食材に個性打ち出す 鶴岡・あつみ温泉の7旅館

2020.9.8 21:41 山形新聞
タイを使った料理の魅力を再認識した試食会=鶴岡市・萬国屋

タイを使った料理の魅力を再認識した試食会=鶴岡市・萬国屋

 鶴岡市のあつみ温泉の名物にしようと、あつみ観光協会(若松邦彦会長)は8日、庄内浜の代表的な魚タイを使った料理の試食会を同温泉の萬国屋で開いた。新型コロナウイルスの影響で厳しい経営が続く中、同温泉 ...

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