メニュー 閉じる メニュー
地域

地域

イワガキ稚貝 養殖業者へ 「濃い甘み」4トン見込む 長崎市水産センター

2020.7.2 23:45 長崎新聞
稚貝が入った養殖かごを引き揚げる長崎市水産センターの職員=同市牧島沖

稚貝が入った養殖かごを引き揚げる長崎市水産センターの職員=同市牧島沖

 長崎市水産センター(牧島町)は6月30日、夏の味覚、イワガキを養殖している同市戸石・牧島地区で、稚貝約1万7千個を業者に販売した。  イワガキは冬が旬のマガキよりも大型で、濃厚な味わいが特長。同地区 ...

関連記事 一覧へ