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ダムにワインを蓄える 「早池峰」で熟成、実験スタート

2020.4.1 19:00 岩手日報
早池峰ダム内にワインを貯蔵し、今後の熟成を期待する関係者

早池峰ダム内にワインを貯蔵し、今後の熟成を期待する関係者

 花巻市大迫町のエーデルワイン(藤舘昌弘社長)に醸造用ブドウを出荷する生産者組織、大迫醸造用葡萄(ぶどう)研究会(佐藤格(いたる)会長、会員35人)は31日、県管理の早池峰ダム(同町内川目)でワイン( ...

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