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地域

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旬のイサザに舌鼓 穴水、水揚げ上向き

2020.3.30 1:48 北國新聞

 穴水町で、「春告魚(はるつげうお)」とも呼ばれるイサザの水揚げが徐々に増えてきた。開催中の「穴水まいもんまつり春の陣いさざまつり」(町観光物産協会主催、北國新聞社共催)では、家族連れらがイサザ料理に ...

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