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新食感ソバのチョコや柿のべっこうあめ レシピ無料提供で新たな特産品へ

2020.2.4 15:30 京都新聞
高島産のソバの実や柿の果肉を使った菓子(高島市新旭町旭1丁目・市観光物産プラザ)

高島産のソバの実や柿の果肉を使った菓子(高島市新旭町旭1丁目・市観光物産プラザ)

 滋賀県高島市の商工、観光など8団体でつくる高島地域雇用創造協議会は、市内産のソバの実や柿の果肉を使った3種類の菓子を開発した。希望する市内の業者にレシピを無料で提供し、高島の新しい土産物として売り出 ...

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