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学ぼう「秘伝」の餃子 伊予市で高齢者料理教室 皮から手作り

2020.1.27 16:50 愛媛新聞
小麦粉の生地でギョーザの皮作りに取り組む参加者

小麦粉の生地でギョーザの皮作りに取り組む参加者

 愛媛県伊予市八倉地区の高齢者が参加する「やくらいきいきサロン」がこのほど、八倉中央集会所で開かれ、地元で「シゲちゃんの餃子(ぎょうざ)」として知られるギョーザの作り方を学んだ。

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