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カラー野菜で彩り薬膳 中能登の道の駅で試作

2019.10.10 1:51 北國新聞

 色とりどりの野菜で特産化に取り組む中能登町の道の駅「織姫の里なかのと」が、地元産「カラー野菜」を使った薬膳料理の考案に乗りだした。カラー野菜は抗酸化物質など体に良いとされる栄養素をふんだんに含んでお ...

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