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栄養たっぷりの食材です! おいしい“皮”料理試食、秋田市

2019.10.9 13:14 秋田魁新報

 食べ物が無駄に捨てられる食品ロスを減らそうと秋田市は8日、野菜の皮を用いた料理の試食会を市役所市民ホールで開いた。メニューは「大根とニンジンの皮のきんぴら」。市職員が試食を呼び掛けた。 大根とニンジ ...

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