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放置竹林の竹炭で栽培「クルベジ」スイーツに 学生考案、販売へ

2019.9.7 19:24 京都新聞

 放置竹林を活用し、環境に配慮した農法で栽培した「クールベジタブル」(クルベジ)のスイーツを龍谷大の学生が開発し、京都府亀岡市余部町のガレリアかめおかで試作品販売がこのほど行われた。学生たちはエコ野菜 ...

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