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コシヒカリ共和国「解国」 旧六日町の生産者、魚沼米とともに30年

2019.3.16 16:30 新潟日報

 「魚沼コシヒカリを、最強の銘柄米に」。そんな思いを胸に30年前、旧六日町の若手生産者が立ち上げた「コシヒカリ共和国」が今月、食味ランキングで魚沼コシの特A復帰を花道に、その歴史に幕を下ろした。198 ...

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