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地域

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ご飯にも酒にも…辛みそ人気 松川町の組合「パンにも」

2019.1.19 11:12 信濃毎日新聞
「生田地区の特産品になってほしいね」と話す米山さん(中央)ら

「生田地区の特産品になってほしいね」と話す米山さん(中央)ら

 松川町生田の農産物加工組合「味の里まつかわ」が、製造・販売する「ちょっ辛味噌(からみそ)」が人気を集めている。地元で栽培が盛んなトウガラシの規格外品を使用。一年中味わってほしい―と、保存期間が長い辛 ...

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