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龍泉洞の地底湖の水仕込んで熟成 純米吟醸酒を搬出

2017.9.13 12:05 河北新報
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龍泉洞で熟成させた日本酒の搬出作業

龍泉洞で熟成させた日本酒の搬出作業

 岩手県岩泉町の鍾乳洞「龍泉洞」で12日、洞内の貯蔵庫で熟成させた日本酒の搬出作業があった。泉金酒造(岩泉町)の「龍泉八重桜」純米吟醸酒で、16日に発売する。 県産の酒米を原料に龍泉洞の地底湖の水で昨 ...

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