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ヒオウギガイをチャウダーに あす西海大鍋まつり

2018.11.10 0:04 長崎新聞
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地元産ヒオウギガイを使ったチャウダーを作る中谷総料理長=西海市、オリーブベイホテル

地元産ヒオウギガイを使ったチャウダーを作る中谷総料理長=西海市、オリーブベイホテル

 西海のヒオウギガイをチャウダーに-。長崎県西海市西海町の西海スポーツガーデンで11日開かれる「第9回西海大鍋まつり」(実行委主催)に、同市大島町のオリーブベイホテルが初めて参加する。中谷暁総料理長( ...

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