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九頭竜川のアユ、勝山がブランド化

2018.11.1 17:00 福井新聞
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 福井県勝山市を流れる九頭竜川で捕れるアユがこのほど「九頭竜川勝山あゆ」として商標登録された。県内のアユが商標登録されるのは初めて。市漁協ではブランド化を図り全国の飲食店注文につなげるほか釣り客などの ...

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