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へぇー! ほんと? なるほど、ほろり… 47都道府県の1万人の新聞記者が取材した、ホっとするニュース。津々浦々で日々おこっているびっくりするような話題や心温まるニュースなどを集約。

テロワール賞にキャビック(東かがわ) 学校跡でキャビア作り評価

2020.2.18 10:48 四国新聞
アンジャッシュの渡部建さんから記念プレートを受け取るキャビックの板坂社長(右)=東京都内のホテル

アンジャッシュの渡部建さんから記念プレートを受け取るキャビックの板坂社長(右)=東京都内のホテル

 地域特性を生かした食材生産者や気鋭の料理人らに贈られるレストランガイド「ゴ・エ・ミヨ」主催のテロワール賞に「瀬戸内キャビア」を生産・販売するキャビック(香川県東かがわ市、板坂直樹社長)が四国で初めて ...

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