経済
福井県産六条大麦の加工食品を企画販売する福井大麦倶楽部（福井市殿下町、重久弘美代表）は、近年人気が高まっているもち麦を１月２０日に発売する。食物繊維が豊富に含まれ、コメに混ぜて炊くなどして食べる。 ... [続きを読む]
福井県大野市の農林産物のブランド化を進める越前おおの農林樂舎は、同市特産の上庄さといもを練り込んだチーズケーキ「たろ・ちーず」を２月から販売する。地元蔵元の古酒を加え、独特のもっちり感と芳醇な香りを ... [続きを読む]
今月中にも北海道でデビュー 常温でも一時間は形を保つ「溶けにくいソフトクリーム」を十年前に作った日本海藻食品研究所（金沢市本江町）が、今度は八五度の「熱いソフトクリーム」を開発した。見た目は普通の ... [続きを読む]
厄介者が、いい味出してます—。福井県福井市殿下地区で害獣として駆除されたイノシシを使ったラーメン「殿下福亥のししラーメン」が登場した。１月１１日に同市畠山町の農家レストラン「かじかの里山殿下」内にオ ... [続きを読む]
高山市本町の飲食施設イータウン飛騨高山にある和菓子店「ひよこ庵」が、お笑いコンビ流れ星のネタにちなむオリジナル和菓子「神の肘置」を発売した。 流れ星のちゅうえいさんは下呂市出身、瀧上伸一郎さんは高 ... [続きを読む]
富士市内産の米と湧水で作る米粉麺「富士山ひらら」が、従来の冷凍保存から常温で６カ月保存できる商品に生まれ変わった。ＮＰＯ法人富士山ひらら（村松千恵子理事長）が約２年掛かりで改良に成功。遠方への持ち運 ... [続きを読む]
【松阪】三重県松阪市飯高町宮前の道の駅「飯高駅」内レストランいいたかは10日から、「黒ごまプリン」（税込み350円）を発売する。期間は２月末まで。 昨夏から期間限定で販売しているデザートシリーズ ... [続きを読む]
浜松市中区の菓子メーカー「三立製菓」のロングセラー商品「かにぱん」をバンズに使ったバーガーが１１日、全国のロッテリアで発売される。その名も「かにぱんと紅ずわいがにのクリーミーコロッケバーガー」。両社 ... [続きを読む]
富山県産業技術研究開発センターものづくり研究開発センター（高岡市）は４日までに、新しい繊維素材「シルクナノファイバー（ＳＮＦ）」を配合した化粧水やジェルなどの化粧品の試作品を完成させた。既製のシルク ... [続きを読む]
農薬と化学肥料を使わず栽培したこだわりのニンジンを使ったジュースが来年一月十二日から中能登町井田の道の駅「織姫（おりひめ）の里なかのと」で販売される。ニンジンを生産した長屋農園（同町羽坂）の長屋弘智 ... [続きを読む]
カルピスなど一律20円
春闘方針、賃上げは多様な手法で
世界経済の減速懸念
各社も近く追随
