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経済

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新商品・新技術

マヨ＋刻みたくあん「サラダパン味」滋賀ご当地ポテチに新作　

　47都道府県のご当地ポテトチップスを手掛けるカルビー（本社・東京都）が、23日から滋賀の味の新作「ポテトチップス　サラダパン味」を発売する。サラダパン製造元「つるや」（滋賀県長浜市）が監修した。　2 ... [続きを読む]

京都新聞
茶畑の景色や茶の入れ方マスキングテープに　京都・南山城で発売　

　京都府南山城村の茶畑景観や茶の入れ方をイラストにした粘着テープ「チャスキングテープ」がこのほど商品化され、同村北大河原の道の駅「お茶の京都　みなみやましろ村」と村農林産物直売所が販売を始めた。計3種 ... [続きを読む]

京都新聞
記念ビールは桃の香りとほのかな酸味　2周年で数量限定販売　

　キリンビールの子会社が運営するクラフトビール専門店スプリングバレーブルワリー京都（京都市中京区）は、オープン2周年を記念したクラフトビール「ＫＹＯＴＯ　2ｎｄ　Ａｎｎｉｖｅｒｓａｒｙ」を数量限定で発 ... [続きを読む]

京都新聞
琵琶湖の淡水魚ホンモロコでだし醤油　和食店が開発、人気商品に　

　滋賀県東近江市の日本料理店の料理長が、県のブランド「琵琶湖八珍」に選定されている魚介を活用した商品開発を進めている。第1弾として、ホンモロコを使っただし醤油（じょうゆ）「もろこ隠れ」を発案し、販売し ... [続きを読む]

京都新聞
オリバー「麻辣どろソース」発売　四川山椒ふんだんに　

　オリバーソース（神戸市中央区）はこのほど、看板商品「どろソース」シリーズの新商品「麻辣（マーラー）どろソース」を発売した。四川山椒（さんしょう）をふんだんに使用し、舌がしびれるような辛さが特徴だ。　 ... [続きを読む]

神戸新聞
飲み続けられる味わい「樽香る焼酎」新発売　宝酒造　

　宝酒造（京都市下京区）は、樽貯蔵熟成酒を使用した「樽が香る〈宝焼酎〉」を17日に発売する。　樽本来の甘い香りと飲み続けられる味わいを追求した琥珀色タイプの甲類焼酎。焼酎蔵「黒壁蔵」にある約85種類、 ... [続きを読む]

京都新聞
九条ねぎとだしの風味生きた「おうどん」ポテチ　カルビーが披露　

　京のブランド産品の野菜九条ねぎとだしの風味を生かした「九条ねぎのおうどん味」のポテトチップスが完成し、開発したカルビーが9日、表敬訪問した京都市上京区の京都府庁で披露した。全国のご当地の味をポテトチ ... [続きを読む]

京都新聞
明智光秀の埋蔵金と石垣イメージしたクッキー　京都で発売　

　来年のＮＨＫ大河ドラマ「麒麟（きりん）がくる」にちなみ、明智光秀が築城した周山城跡（京都市右京区京北）近くの菓子店が光秀の埋蔵金伝説と周山城の石垣をイメージした和風クッキーの発売を始めた。　1922 ... [続きを読む]

京都新聞
淡路のトマトと塩使用　爽やか「ジェラート」限定販売　

　兵庫県の淡路島産のトマトや塩を使ったジェラートがこのほど発売された。口の中で塩味と甘さ、酸っぱさが心地よく混ざり合う。淡路島産のオリーブオイルを垂らせば「爽やかさの中にもコクが出て、上質な味わいを楽 ... [続きを読む]

神戸新聞
コクヨとスタバがコラボ　ミルクパック、ノートに再利用　

　文具大手コクヨ（大阪市東成区）は、主力商品の「キャンパスノート」をモチーフに、スターバックスコーヒージャパン（東京）と新商品を共同開発した。スタバ店舗で回収したミルクパックをノート裏表の表紙に再利用 ... [続きを読む]

大阪日日新聞