新商品・新技術の最新ニュース | 47NEWS（よんななニュース）：47都道府県52参加新聞社と共同通信のニュース・情報・速報を束ねた総合サイト

地元産食用菊でクラフトビール　「弥彦菊エール」発売　

　弥生商店（新潟県弥彦村）は、弥彦産の食用菊を副原料に使ったクラフトビール「弥彦菊エール」＝写真右＝と、オレンジピールとコリアンダーを加えた「伊弥彦ホワイト」＝同左＝を発売した。　菊エールは後味に菊の ... [続きを読む]

新潟日報

河井継之助の大好物「桜めしの素」　長岡市の栁醸造が発売　

　長岡藩家老の河井継之助が好んで食べたとされる「桜飯」を手軽に作れる「桜めしの素」を、新潟県の長岡市吉崎の栁醸造が開発し、販売を始めた。継之助の生涯を描いた映画「峠　最後のサムライ」が９月２５日から全 ... [続きを読む]

新潟日報

宮田村産のブドウでワインや地ビール今季も人気　

　山ぶどうの里づくりを進める宮田村では、今季も村産ヤマソービニオンを使ったワイン「紫輝（しき）」や地ビール「ヤマソーホップ」が発売され、人気を博している。ヤマソーホップは昨季、二カ月で完売となり、今季 ... [続きを読む]

中日新聞

地元産麦、桑の葉香る　伊勢崎クラフトジン「ベリーズリバー」　

　群馬県伊勢崎市内の農家でつくる「農＆食」戦略会議（渡部利明会長）は2日、同市産の二条大麦を使った伊勢崎クラフトジン「ベリーズリバー」を発売した＝写真。ジュニパーベリー（西洋杜松（ねず）のほか数種のハ ... [続きを読む]

上毛新聞

花の酵母使った純米吟醸酒　村上・大洋酒造　3500本限定発売　

　大洋酒造（新潟県村上市）は、花の酵母を使って醸造した「オシロイバナ酵母仕立て純米吟醸大洋盛」＝写真＝を発売した。　東京農大の「花酵母研究会」が手掛けたオシロイバナの酵母を使用した。この酵母の香りは花 ... [続きを読む]

新潟日報

パウンドケーキ「雪ノ下の桜」を販売へ　鎌倉紅谷　

　鎌倉紅谷（鎌倉市）は３月１日から、春季限定商品「雪ノ下の桜」を数量限定で販売する。　桜とチェリーの豊かな香りが楽しめるパウンドケーキに桜の花びらをかたどった菓子を散らし、鶴岡八幡宮（鎌倉市雪ノ下 ... [続きを読む]

神奈川新聞

まるごとやきいもアイスいかが　飯能で期間限定サツマイモ専門店「芋はん」で販売　オール埼玉の自信作　

　埼玉県飯能市でサツマイモの生産から加工、販売まで一貫して行っている農家の鈴木志生梨さん（３３）が手掛ける「まるごとやきいもアイス」。サツマイモを一年中楽しんでもらいたいと開発した。　使っているサ ... [続きを読む]

埼玉新聞

桜楽しむゼリーはいかが　春限定菓子　

　「宗家　源　吉兆庵」は４月上旬まで、「桜」を使った菓子を販売している。　甘い桜の香りが広がるゼリーに桜の花を浮かべた「桜ぜりぃ」（３２４円）、桜あんの風味が特徴の「桜花（おうか）しぐれ」（２３８ ... [続きを読む]

神奈川新聞

湯切り口の蒸気がＳＬのよう　群馬ＤＣで限定カップ焼きそば　

　湯切り口からＳＬの蒸気―。ＪＲ東日本高崎支社（群馬県高崎市栄町）は、サンヨー食品（東京都港区）とコラボしたカップ焼きそば「蒸気立ち昇るＳＬぐんまソース焼きそば」を発売する。４～６月の大型観光企画「群 ... [続きを読む]

上毛新聞

好評「オール埼玉らーめんキューブ」発売、土産にぜひ　ラグビーＷ杯では３日間で８００食売り上げる人気　

　埼玉県産食材を使い埼玉愛を盛り上げることを目指す「オール埼玉らーめんプロジェクト」から、ラーメン２食分が入った「オール埼玉らーめんキューブ」が発売された。プロジェクトの発起人、関東食糧（桶川市）の臼 ... [続きを読む]

埼玉新聞

新商品・新技術

地元産食用菊でクラフトビール　「弥彦菊エール」発売

河井継之助の大好物「桜めしの素」　長岡市の栁醸造が発売

宮田村産のブドウでワインや地ビール今季も人気

地元産麦、桑の葉香る　伊勢崎クラフトジン「ベリーズリバー」

花の酵母使った純米吟醸酒　村上・大洋酒造　3500本限定発売

パウンドケーキ「雪ノ下の桜」を販売へ　鎌倉紅谷

まるごとやきいもアイスいかが　飯能で期間限定サツマイモ専門店「芋はん」で販売　オール埼玉の自信作

桜楽しむゼリーはいかが　春限定菓子

湯切り口の蒸気がＳＬのよう　群馬ＤＣで限定カップ焼きそば

好評「オール埼玉らーめんキューブ」発売、土産にぜひ　ラグビーＷ杯では３日間で８００食売り上げる人気

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新商品・新技術

地元産食用菊でクラフトビール 「弥彦菊エール」発売

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宮田村産のブドウでワインや地ビール 今季も人気

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