新商品・新技術の最新ニュース | 47NEWS（よんななニュース）：47都道府県52参加新聞社と共同通信のニュース・情報・速報を束ねた総合サイト

香料不使用　やさしい甘さ　大阪屋「すっぴんプリン」発売　

　大阪屋（新潟市江南区）は、新潟市産の卵のほか、牛乳と砂糖のみで作ったプリン「すっぴんプリン」を発売した＝写真＝。　あえてバニラなどの香料を使わず、新鮮な卵の風味を楽しめるようにした。小さな子どもが食 ... [続きを読む]

新潟日報

ソーシャルディスタン酒？　今代司酒造　新ラベルで後押し　

　今代司酒造（新潟市中央区）は２０日、日本酒シリーズ「ソーシャルディスタン酒（シュ）」を発売した。新型コロナウイルスの感染拡大防止に効果があるとされる社会的距離（ソーシャルディスタンス）の浸透を後押し ... [続きを読む]

新潟日報

吉乃川が初のクラフトビール発売　

吉乃川（長岡市）は、同社初のクラフトビール「摂田屋クラフト」を公式オンラインショップで発売した。日本酒造りに使う仕込み水と米こうじを使い、癖を抑えてすっきりした飲み口に仕上げた。　同社は創業４７０年で ... [続きを読む]

新潟日報

「ももえちゃん」今夏は洋なし味　セイヒョー　15日発売　

　セイヒョー（新潟市北区）は、かき氷バー「ももえちゃん洋なし味」＝写真＝を１５日、夏季限定で発売する。　ももえちゃんシリーズは看板商品「もも太郎」の姉妹商品として２０１３年にデビュー。毎夏フレーバーを ... [続きを読む]

新潟日報

再生紙で食品容器　環境保護に　三条・オリエンタルが５月発売　

　食品包装容器製造のオリエンタル（新潟県三条市）が、古紙を１００％再利用した食品容器を開発、５月に発売する。プラスチック製品のごみ問題が深刻化する中、環境への貢献をうたい、２年後には関連売上高を現在の ... [続きを読む]

新潟日報

光触媒×銅繊維新シートで菌減少　群馬大新型コロナ応用も検証　

　群馬大大学院の板橋英之教授は８日、電気部品製造の明清産業（前橋市粕川町、山田徹社長）と協力し、ウイルスなどを分解する光触媒を取り入れた銅繊維シートを開発したと発表した。実験で大腸菌を壊す力を確認した ... [続きを読む]

上毛新聞

せいろがセットになった限定商品　横浜中華街・招福門　

　本格飲茶を楽しめる横浜中華街の名店「招福門」（横浜市中区）は、「蒸す」調理法を広めるために直径３０センチの「蒸籠（せいろ）」が付いた「２１周年記念通販限定セット」を同社ネットショップ限定で発売した ... [続きを読む]

神奈川新聞

日本酒瓶に「甲冑」　太田の山崎酒造「金山城物語」　

　140年以上続く老舗の山崎酒造（群馬県太田市新田木崎町、山崎俊之社長）は、酒瓶に被せて使う甲冑（かっちゅう）型ボトルカバー付きの日本酒「太田金山城物語」を発売した。　甲冑を製作するのは「群馬手創り甲 ... [続きを読む]

上毛新聞

「火鍋」をイメージした中華まん　江戸清　

　江戸清（横浜市中区）は、季節の中華まんとして「牛肉火鍋まん」を発売した。　中国の辛みの強い麻辣（マーラー）タイプの鍋料理「火鍋」をイメージした中華まん。豆板醤（トウバンジャン）と花椒油（ホアジャ ... [続きを読む]

神奈川新聞

旬の果実をまるごと使った和菓子　期間限定で販売　

　「宗家　源　吉兆庵」は、旬の果実をまるごと一つ使った「自然シリーズ」から、「桃若姫（ももわかひめ）」を５月上旬まで、「花桜桃（はなおうとう）」を５月中旬まで、期間限定で販売している。　「桃若姫」 ... [続きを読む]

神奈川新聞

新商品・新技術

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日本酒瓶に「甲冑」　太田の山崎酒造「金山城物語」

「火鍋」をイメージした中華まん　江戸清

旬の果実をまるごと使った和菓子　期間限定で販売

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