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マーマレード 世界「金」の味 尾道の上杉さん5度目 「農家の思い届ける」

2022.5.21 10:31 中国新聞

金賞のマーマレード(手前)を前に5度目の最高賞を喜ぶ上杉さん

 広島県尾道市向東町にジャム工房を構える上杉裕加さん(46)のマーマレードが、英国で毎年開かれる世界コンテストで5度目の金賞に輝いた。「地域の果物や野菜のジャムを通じ、農家の思いも世界に届けたい」と気 ...

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