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異色のコラボで、日本酒風味の塩 コロナ下の酒蔵支援、来年1月発売

2021.12.24 8:51 山形新聞

吟醸酒や酒かす、古酒で香りづけした塩「トラとゲコ」を手にする鈴木惇平さん(左)、大川義雄社長=寒河江市・古沢酒造

 新型コロナウイルスの影響を受ける県内の酒蔵を支援しようと、酒田市の「さかたの塩」(大川義雄社長)と東北芸術工科大4年鈴木惇平さん(21)=寒河江市落衣前=が、県産吟醸酒などで香りづけした塩「トラとゲ ...

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