メニュー 閉じる メニュー
経済

経済

新商品・新技術

島の米粉でもちもちパン 山口・周防大島の工房、地場の塩・水も使用

2021.7.25 14:01 中国新聞
釜から焼きたての米粉パンを取り出す嶋津代表

釜から焼きたての米粉パンを取り出す嶋津代表

 山口県周防大島町西方のパン工房「ワンハート」が、島産の無農薬米や塩を使った冷凍米粉パンを販売している。パンを通じて、島の食材のおいしさを気軽に楽しんでもらおうと商品化した。嶋津朗暢代表(46)は「地 ...

関連記事 一覧へ