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第2弾は酸味ある甘酒の味わい 小千谷・新潟銘醸が日本酒ドリンク

2020.12.24 11:33 新潟日報

 新潟銘醸(新潟県小千谷市)は、乳酸菌発酵させた酒かす「さかすけ」を使用した日本酒ドリンクの第2弾「MASAKA(マサカ)ライス」を発売した。魚沼産コシヒカリを原料に使い、さかすけの酸味と甘酒のような ...

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