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バラ酵母でクラフトビール　福山の醸造所、福山大と連携

2020.12.14 9:11 中国新聞

バラの酵母を使ったクラフトビールを試飲する小畑さん（右）と久冨教授

　福山市伏見町の醸造所「備後福山ブルーイングカレッジ」は、クラフトビール「ふくやまバラ酵母　生にごりＰＡ（ペールエール）」を発売した。福山大と連携し、市の花バラの酵母を活用。今後も商品開 ...

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