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新商品・新技術

ワニ風味のギョーザとシューマイ販売 三次のフジタフーズ

2020.12.3 14:27 中国新聞
ワニの身や皮をあんに使った新商品のギョーザ(右)とシューマイをPRする藤田社長

ワニの身や皮をあんに使った新商品のギョーザ(右)とシューマイをPRする藤田社長

 広島県北名物のワニ(サメ)を活用した特産品開発に力を入れる食品販売業フジタフーズ(三次市廻神町)は、ワニの身や皮をあんにしたギョーザとシューマイの販売を始めた。ギョーザには、同社として初めてフカヒレ ...

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