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経済

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新商品・新技術

「いもむしカレー」開発 昆虫食のエントモ

2020.11.4 9:32 大阪日日新聞

 昆虫食の開発と販売を行う「昆虫食のentomo(エントモ)」(和泉市、松井崇社長)は、西アフリカ・ブルキナファソのシアの木に生息する食用イモムシを使用した「いもむしゴロゴロカレー」を開発した。牛や豚 ...

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