×
メニュー 閉じる メニュー
経済

経済

新商品・新技術

赤米のシフォンケーキお目見え 総社の喫茶店、地元特産活用

2020.10.2 12:07 山陽新聞

総社特産の赤米を使ったシフォンケーキ

 総社市駅前の喫茶店「心温(このん)」は、ポリフェノールやミネラルが豊富な総社特産の赤米を使ったシフォンケーキを発売した。  米粉100%で、そのうち10%程度に店内で製粉した赤米を混ぜた。ひきたて ...

関連記事 一覧へ