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にんにくスプラウト「新たな特産品に」 山香町の鈴木さんが栽培

2019.9.11 8:07 大分合同新聞
「にんにくスプラウト」を育てる鈴木礼知さん=杵築市山香町

「にんにくスプラウト」を育てる鈴木礼知さん=杵築市山香町

 杵築市山香町倉成の農業鈴木礼知さん(50)は、地区で取れたニンニクを使って「にんにくスプラウト」を栽培している。ニンニクを発芽させた産品で、県内で作っている人は少ないという。「地区の新たな特産品にな ...

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