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紅こうじ配合した甘酒 備前・馬場商店が発売

2019.5.19 14:03 山陽新聞
馬場商店が発売した「紅麹あまざけ」

馬場商店が発売した「紅麹あまざけ」

 みそ製造販売の馬場商店(備前市香登本)は、健康に良いとされるアミノ酸の一種・GABA(ギャバ)などを多く含む紅こうじの甘酒を発売した。  薄いピンク色が特徴で、みそ製造に使う米こうじに粉末状の紅こ ...

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