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浅野家入城400年で当時の純米酒

2019.4.21 15:07 中国新聞
賀茂鶴酒造が発売した「但馬守長晟」

賀茂鶴酒造が発売した「但馬守長晟」

 賀茂鶴酒造(東広島市)は、旧広島藩主、浅野長晟(ながあきら)の広島入城から400年を記念した純米酒「但馬守長晟」を発売した。江戸時代の醸造技術書などを参考に仕込み、当時の味に近づけたという。  醸 ...

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