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経済

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新商品・新技術

紅大豆とつや姫、恋してジェラートに　置賜農高生開発、きょう発売　

　置賜農業高の女子生徒でつくる「豆ガールズ」が、地元・川西町特産の紅大豆と県産米つや姫を使ったジェラート「百恋（ひゃっこい）」を開発した。町内できょう20日に発売する。　豆ガールズは2014年度から、 ... [続きを読む]

山形新聞
菊の萼使った「うてな佃煮」発売／村井青果　

　南部町の食品加工会社「村井青果」（村井武志社長）は１９日、食用菊の萼（がく）を使った「うてな佃煮」を新発売した。菊の風味が強く、おかゆや豆腐などの淡泊な味に“花を添える”一品 ... [続きを読む]

デーリー東北
ソーセージで野菜嫌い克服　「菜コロソーセージ」を発売　

　館ケ森アーク牧場を経営するアーク（岩手県一関市）は、野菜を練り込んだ「菜（さい）コロソーセージ」を発売した。牧場内にあるファームマーケットの佐藤浩文店長は「野菜が苦手な子どもの食生活改善に役立ててほ ... [続きを読む]

河北新報
地元愛ぎゅっと！　北大東島の中学生開発のパン　那覇の「いまいパン」で発売　

　北大東中学校を今春卒業した６人が在学中に、那覇市のいまいパンと協力して開発した「北大東じゃがいもビスコッティー」と「北大東ポテトサラダパン」がこのほど県内で発売された。地元産のジャガイモ「ニシユタカ ... [続きを読む]

琉球新報
＜いちおし土産＞みその風味　ふわっと　

◎伊達揚げ／鐘崎（仙台市）　主力商品の笹かまぼこに続き、揚げかまぼこでも仙台土産の定番入りを目指そうと、今月発売した。　仙台で受け継がれてきたみその風味が、かむと口の中にふわっと広がる。タラ、イトヨリ ... [続きを読む]

河北新報
無添加、優しい甘さ特徴　にかほ産「ドライいちじく」商品化　

　イチジクの加工や地酒販売などを手掛ける、秋田県にかほ市大竹の佐藤勘六商店（佐藤玲代表）は、地元産のイチジクを使った無添加の「ドライいちじく」を開発し、先月から販売を始めた。　原材料はイチジクのみで、 ... [続きを読む]

秋田魁新報
日本酒「精一杯」が完成　福島産酒米を山口で醸造、20日に発売　

　福島市で収穫した酒米を山口県の酒造会社が醸造した純米吟醸酒「精一杯」が完成した。販売が２０日から同市の酒店でスタートする。　本県復興に向け東京・銀座のＮＰＯ法人銀座ミツバチプロジェクトが企画し、今年 ... [続きを読む]

福島民友新聞
波力発電、実用化に挑む　「沖縄産技術」モルディブで実証実験へ　

　沖縄科学技術大学院大学（ＯＩＳＴ、ピーター・グルース学長）は５月から、インド洋の島しょ国、モルディブ共和国で波力発電の実用化に向けた実証実験を行う。発電機を開発した同大の新竹積教授は「沖縄産の技術で ... [続きを読む]

沖縄タイムス
養父特産「天滝ゆず」のマーマレード販売へ　

　洋菓子の製造販売やレストラン経営などを手掛ける「カタシマ」（兵庫県養父市）は、同市特産の「天滝ゆず」を使ったマーマレードを２１日に発売する。さわやかな果汁と果皮の苦みを生かした、すっきりした甘みが特 ... [続きを読む]

神戸新聞
「いちごミルク」　県産果汁使用　おおいたタイムライン　

　九州乳業（大分市、ＴＥＬ０１２０・０１４・３６９）は県産イチゴ果汁を使った新商品「いちごミルク」（オープン価格）を発売した。ＪＡグループ大分と連携して開発。県産農産物をふんだんに使用している。　ミル ... [続きを読む]

大分合同新聞

新商品・新技術

紅大豆とつや姫、恋してジェラートに　置賜農高生開発、きょう発売　

菊の萼使った「うてな佃煮」発売／村井青果　

デーリー東北

ソーセージで野菜嫌い克服　「菜コロソーセージ」を発売　

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